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Duits
De Uitgeversgroep
Duits A1 HTR (Horeca, Toerisme en Recreatie)
A1 - 1e editie
Hoofdstuk 11.0 - Eten en drinken
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Duits
Nederlands
sich zu Tisch setzen
=
aan tafel gaan zitten
backen
=
bakken
schützen / geschützt
=
beschermen / beschermd
das Besteck
=
het bestek
die Beilage
=
het bijgerecht
die Dose
=
het blik
die Butter
=
de boter
braten
=
braden
der Ausländer
=
de buitenlander
die Spätzle / die Nudeln
=
de deegwaren
durchgebacken
=
doorbakken
trocken
=
droog
das Ei
=
het ei
der Eischnee / das Eiweiß
=
het eiwit
der Feinschmecker
=
de fijnproever
fade
=
flauw
Flasche Wein, eine
=
fles wijn
essen gehen
=
gaan eten
der Kuchen
=
het gebak
das Gericht
=
het gerecht
der Schinken
=
de ham
der Honig
=
de honing
tatsächlich
=
inderdaad
die Zutaten
=
de ingrediënten
einschenken
=
inschenken
der Ober
=
de ober
die Küche
=
de keuken
der Küchentisch
=
de keukentafel
der Kühlschrank
=
de koelkast
der Koch / die Köchin
=
de kok / de kokkin
kochen
=
koken
die Gurke
=
de komkommer
das Kochbuch
=
het kookboek
die Tasse
=
het kopje
der Wasserhahn
=
de kraan
das Kraut
=
het kruid
der Korkenzieher
=
de kurkentrekker
rustikal
=
landelijk
hell
=
licht
eine Mahlzeit zubereiten
=
een maaltijd bereiden
die Mikrowelle
=
de magnetron
anrichten, angerichtet
=
maken, gemaakt (van eten)
das Menü
=
het menu
die Speisekarte
=
de menukaart
per Hand
=
met de hand
der Multivitaminsaft
=
het multivitaminesap
weder … noch
=
noch … noch
das Öl
=
de olie
inzwischen
=
ondertussen
unappetitlich
=
onsmakelijk
der Backofen
=
de oven
die Pizza
=
de pizza
das lokale Gericht
=
het plaatselijke gerecht
die Scheiben
=
de plakken
ausprobieren
=
proberen
kosten
=
proeven
das Rezept
=
het recept
die Rechnung
=
de rekening
reif
=
rijp
die Schinkenrollen
=
de rolletjes ham
die Untertasse
=
het schoteltje
die Schlagsahne
=
de slagroom
die Spezialität
=
de specialiteit
deftig (Mahlzeit)
=
stevig (eten)
zäh
=
taai
die Torte
=
de taart
Tisch abräumen, den
=
tafel afruimen, de
Tisch decken, den
=
tafel dekken, de
Tisch reservieren, einen
=
tafel reserveren, een
der Zahnstocher
=
de tandenstoker
die Zwiebeln
=
de uien
vom Tisch aufstehen
=
van tafel gaan
die Vielfalt
=
de verscheidenheid
erwärmen
=
verwarmen
fett
=
vet
das Fleisch
=
het vlees
die Früchte
=
de vruchten
waschen
=
wassen
das Würstchen / die Würstchen
=
het worstje / de worstjes
süß
=
zoet
hätten
=
zou graag (willen) hebben
möchten
=
zou graag willen
salzig
=
zout
das Salz
=
het zout
salzen, gesalzen
=
zouten, gezouten
der Sauerrahm
=
de zure room
das Sauerkraut
=
de zuurkool
die Teigkarte
=
de deegkrabber
die Mandeln
=
de amandelen
der Essig
=
de azijn
das Backblech
=
het bakblik
die Kuchenformen
=
de bakvormen
beträufeln
=
besprenkelen
einpinseln
=
bestrijken
der Dosenöffner
=
de blikopener
die Bratpfanne
=
de braadpan
das ausländische Gericht
=
het buitenlandse gerecht
der Teig
=
het deeg
der Sparschäler
=
de dunschiller
fein schneiden
=
fijn snijden
der Schneebesen
=
de garde
der Hefeteig
=
het gistdeeg
der Gemüsehobel
=
de groetenschaaf
in Ringe schneiden
=
in ringen snijden
das Fertiggericht
=
de instant maaltijd
die Küchenuhr
=
de keukenklok
die Küchenwaage
=
de keukenweegschaal
schlagen, geschlagen
=
kloppen, geklopt
Knoblauchpresse, die
=
knoflookpers
mit dem Schneebesen verrühren
=
met de garde erdoor roeren
zusammenrollen, zusammengerollt
=
oprollen, opgerold
der Topf / die Töpfe
=
de pan / de pannen
die Pfefferkörner
=
de peperkorrels
reiben
=
raspen
schälen
=
schillen
die Salatschleuder
=
de sladroger
der Geschirrspüler
=
de vaatwasser
feststecken
=
vastmaken
erhitzen
=
verhitten
der Mörser
=
de vijzel
das Nahrungsmittel
=
het voedingsmiddel
die Nahrung
=
het voedsel
vorheizen
=
voorverwarmen
der Gefrierschrank
=
de vrieskist